얼음을 전자렌지에 돌려도 얼음은 녹지 않는다.

지난 12일 YTN '이지 사이언스'는 얼음을 전자렌지에 돌리는 흥미로운 실험을 진행했다. 음식을 따뜻하게 만들어주는 전자렌지에 얼음을 돌리면 얼음은 금세 녹아사라질 것 같지만 놀랍게도 얼음은 녹지 않았다. 

왜 이런 현상이 발생하는 것일까. 전자렌지는 극초단파를 이용해 물 분자를 진동시켜 음식을 데운다. 만약 조금도 녹지 않은 얼음을 전자렌지에 넣었을 경우 얼음에는 물 분자가 없어 진동이 일어나지 않고 얼음도 녹지 않게 되는 것. 

다만 얼음에 조금이라도 녹은 부분이 있다면 얼음을 전자렌지에 돌리면 얼음은 녹게 된다. 만약 전자렌지에 얼음을 넣을 때 얼음을 손으로 집어 넣는다면 얼음 표면이 녹아 물 분자가 생기고 그 물 분자가 진동하게 되어 얼음이 녹게 된다. 

따라서 만약 집에서 혼자 얼음을 전자렌지에 돌리는 실험을 해보고 싶다면 얼음을 집을 때 집게 등을 이용하고 곧바로 전자렌지에 돌려야 한다. 다음의 영상은 해당 실험을 진행한 이지 사이언스의 방송 장면이다. 기사의 설명만으로 부족하다는 생각이 든다면 영상을 보면서 이해해보자.