일본 핫토리 영양전문학교를 졸업한 쉐프가 만드는 메밀소바를 맛볼 수 있는 곳. 양질의 다랑어를 장시간 우려낸 육수를 사용해, 깔끔한 맛을 자랑한다.

소바에 들어가는 튀김 종류에 따라 종류가 다양하며 간장에 절인 반숙 달걀을 토핑으로 추가해 먹으면 더욱 좋다. 목재를 사용한 인테리어로 인해 내추럴한 분위기. 바 테이블과 입식 테이블이 고루 마련된 모습이다.